Gạo Tài Nguyên được biết đến là Nữ Hoàng của dòng gạo khô xốp, sản xuất từ giống lúa mùa Tài Nguyên có nguồn gốc rất lâu đời ở Việt Nam. Nhờ đặc tính thổ nhưỡng được bồi đắp bởi sự giao hòa giữa dòng nước ngọt và dòng nước mặn đặc trưng ở vùng đất Chợ Đào (Long An), đã trồng nên giống lúa cho hạt gạo Tài Nguyên có hương vị thơm ngon độc đáo.
Tính chất gạo:
- Nở nhiều nên cần nhiều nước khi nấu.
- Cho cơm mềm, ráo, xốp và có vị ngọt thanh. Vì vậy rất thích hợp cho những người thích ăn cơm khô.
Đặc điểm nhận dạng:
- Hạt gạo ngắn, đều, có màu trắng đục, mang hương thơm tự nhiên và vị ngọt thanh.
Giá trị dinh dưỡng:
- Có chứa vitamin và các chất dinh dưỡng như Canxi, Magie, Kali… Ngoài ra còn cung cấp chất đạm và chất xơ cho cơ thể.